痛风不同时期可以吃什么——不同食物中的嘌呤含量

痛风病程分为发作期和间歇期。

发作期患者常出现指（趾）关节红肿、剧痛，需使用止痛药物缓解症状，约3-5天可缓解。

间歇期患者表现正常，此时通过服药以及合理饮食，控制尿酸，避免出现高尿酸血症，是预防痛风发作最佳方式。

患者在痛风间歇期合理控制尿酸，可避免痛风再次发作。但如果忽视服药，继续高嘌呤饮食使尿酸再次增高，不仅容易复发，而且高尿酸血症也会引起高血压、痛风性肾病等慢性疾病，甚至痛风性肾结石，严重危害人体健康。

贵阳中医风湿病医院正规吗：痛风日常饮食注意事项

预防痛风发作或高尿酸血症，关键要控制嘌呤摄入量。

以下是不同食物中嘌呤的含量，供参考：

第一类：

痛风发作期间，可以吃的食物（含嘌呤较少，100克含量＜50毫克）

谷薯类

大米、米粉、小米、糯米、大麦、小麦、荞麦、富强粉、面粉、通心粉、挂面、面包、馒头、麦片、白薯、马铃薯、芋头；

蔬菜类

白菜、卷心菜、芥菜、芹菜 、青菜叶、空心菜、芥蓝菜、茼蒿菜、韭菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦、菜花、茄子、豆芽菜、青椒、萝卜、胡萝卜、洋葱、番茄、莴苣、泡菜、咸菜、葱、姜、蒜头、荸荠；

水果类

橙、橘、苹果、梨、桃、西瓜、哈密瓜、香蕉、苹果汁；蛋乳类鸡蛋、鸭蛋、牛奶、奶粉、酸奶、炼乳；贵阳中医风湿病医院

硬果及其他

猪血、猪皮、海参、海蜇皮、海藻、红枣、葡萄干、木耳、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、莲子、花生、核桃仁、花生酱、枸杞、茶、咖啡、碳酸氢钠、苏打水、巧克力、可可、油脂（在限量中使用）。

第二类：

痛风缓解期，可以少量吃的食物（含嘌呤较高，100克含50～100毫克）

米糠、麦麸、麦胚、粗粮、绿豆、红豆、花豆、豌豆、菜豆、豆腐干、豆腐、青豆、豌豆、黑豆，猪肉、牛肉、小牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉、鸭、鹅、鸽、火鸡、火腿、牛舌，鳝鱼、鳗鱼、鲤鱼、草鱼、鳕鱼、鲑鱼、黑鲳鱼、大比目鱼、梭鱼、鱼丸、虾、龙虾、乌贼、螃蟹、鲜蘑菇、芦笋、四季豆、鲜豌豆、昆布、菠菜。

第三类：

痛风缓解期，尽量不要吃的食物（含嘌呤高的食物，100克含150～1000毫克）

猪肝、牛肝、牛肾、猪小肠、猪脑、猪胰脏、白带鱼、白鲈鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、鲭鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊、浓肉汁、浓鸡汁、肉汤、火锅汤、酵母粉。

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