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盐味重,对痛风有影响吗?听听贵阳痛风专家怎么说

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  食盐被称为“百味之祖”,它不仅是人们日常生活中不可缺少的调味品,更重要的是人类生存的必需物质之一,是人类生命活动中不可或缺的常量元素,其主要作用是调节细胞与血液之间的渗透平衡和正常的水盐代谢。盐的主要成分是氯和钠,其中氯离子还是形成胃酸的主要成分。在标准的食用量前提下,盐在人体内占有举足轻重的地位。痛风能吃什么,盐味重,对痛风有影响吗?听听痛风专家怎么说

盐味重,对痛风有影响吗?听听痛风专家怎么说

  很多痛风患者的饮食中,因少量摄入肉类,以咸菜增味,并以面食为主,加之使用碳酸氢钠等药物。显而易见,在这样的情况下,痛风患者钠的摄入量渠道其实大大超过了正常人。

  而钠的含量过多,不仅会导致钙的吸收减少,也会增加尿酸盐结晶的生成,也就是痛风石:尿酸+钠=尿酸单钠结晶。随后尿酸单钠结晶沉淀引起慢性异物样反应,周围被单核细胞、巨噬细胞等围绕,形成异物结节,形成慢性炎症反应。所以吃盐多了虽然不直接增加血尿酸,但是增加痛风石的发生。

  一定要想方设法的维护好自己的血压,不给升高血压的机会,最重要最有效的措施就是限制食盐的摄入量。常人每人每人限制在6克以下,痛风及高尿酸血症患者,建议每人每天控制在3至4克以下,如果痛风已并发了高血压应控制在2克以下。贵阳强直医院权威吗

  为了减少食盐的摄入,很多朋友选择用其他配料来取代食盐,比如用蚝油代替盐。但是,这些烹调配料的含盐量比食盐更难控制,很容易发生不放食用盐,烧出来的菜却依旧含盐量超标的情况,这就是因为,营养成分表里的钠成分我们没有注意到。比如,生活中经常吃到的挂面,一包挂面的含钠量1200mg,换算成盐分就是3g。

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