痛风患者饮食五大误区有哪些？饮食注意事项是什么

　　得了痛风不等于要少吃而是要合理地吃!有些患者得知暴饮暴食会引起痛风发作之后便采取了节食的方法，认为吃得越少就越好其实不然。在痛风的急性期，的确有很多高嘌呤的食物需要避免。但是在缓解期还是提倡均衡饮食，高嘌呤的食物少吃而不是吃得越少越好。当机体摄入能量不足时只能通过燃烧体内原有的脂肪来获取能量，脂肪代谢所产生的大量酮体容易阻止尿酸从肾小管排泄从而导致尿酸水平增高诱发痛风性关节炎急性发作。痛风治疗的一大关键就是饮食和生活习惯的控制

　　痛风患者如何饮食?酒精是诱发痛风的重要因素之一。酒精进入人体之后会在肝组织中代谢生成乳酸。人体排泄乳酸和尿酸的机制类似，乳酸增多会影响尿酸在肾脏的排泄导致血尿酸水平增高，使得血中的尿酸进入组织中形成结晶加重症状。在各种酒类中目前发现啤酒和白酒的诱发作用最强，除含酒精外还含有较高浓度的嘌呤或是很多进入体内会转化为嘌呤的物质。因此建议所有的痛风患者都远离酒精，特别是在急性发作期千万不要喝酒

　　有些素菜可能会引起痛风发作。大多数的蔬菜含嘌呤低适合痛风患者食用。但是有些素菜含嘌呤并不低如干豆类、毛豆、花生和海带等。这里特别要提一下菠菜，菠菜中含有大量的草酸易和体内游离钙生成草酸钙，如果大量食用会导致结石的发生。根据临床上的一些患者反馈大量食用菠菜，很容易引起痛风的急性发作。但在痛风缓解期还是可以适量食用菠菜的。因此痛风患者吃素菜就一定不会引发痛风的说法是片面的。

　　很多人的印象中维生素C是酸性的痛风患者尿酸多，酸的就不能吃。而实际上维生素C只是味道酸代谢后并不产生酸性物质。目前的研究表明维生素C能促进组织内沉着的尿酸盐溶解，有利于尿酸排出防止结石形成，但痛风急性期服用秋水仙碱时应避免维生素C的大量服用以免降低药效。维生素是人体必需的元素，对于痛风患者而言不需要刻意回避或是刻意补充均衡合理饮食最重要。

　　贵阳痛风医院很多痛风患者认为饮食中只要不摄入肉类痛风就不会发作这是十分错误的观念。上面也提到了一些素菜的嘌呤含量并不低酒类也是引起痛风的一大因素，此外痛风本身是嘌呤代谢障碍所致的慢性代谢性疾病。可以这么理解有些人糖吃得不多但还是一样会得糖尿病，但是并不是说痛风患者就绝对不能吃肉。肉类的嘌呤含量偏高理论上来说高嘌呤的食物在急性期和慢性期都应该视为忌口，但是掌握正确的肉类烹饪方式可以一定程度上减少食物中的嘌呤，痛风患者也并非要和肉类说永别。

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