如今，被痛风缠上的人群愈来愈多，逐渐的引起了人们的注意。痛风形成的因素很多，比如饮食、遗传、超重、肥胖等，都是痛风形成的重要原因。尤其是痛风高危人群，比如肥胖的中年男人，最应该多注意日常的饮食、生活习惯，以免痛风来袭，避无可避。
夏季，8类人群，应定期监测血尿酸浓度
1、60岁以上的老年人，无论男、女及是否肥胖。
2、肥胖的中年男性及绝经期后的女性。
3、高血压、动脉硬化、冠心病、脑血管病（如脑梗塞、脑出血）病人。
4、糖尿病（主要是2型糖尿病）。
5、原因未明的关节炎，尤其是中年以上的患者，以单关节炎发作为特征。
6、肾结石，尤其是多发性肾结石及双侧肾结石患者。
7、有痛风家族史的成员。
8、长期嗜肉类，并有饮酒习惯的中年以上人群。
对于预防痛风来说，饮食因素是最为关键的，最好能够避免一些会对痛风产生不利的食物，比如下面的这些。
这七种食物，尽量少碰
1、啤酒
贵阳治疗痛风医院：饮用啤酒对痛风患者来说是双重打击，它不仅会增加尿酸水平，还会让身体更难清除这种物质。葡萄酒是更好的选择，但大量饮酒对每个人来说都是坏主意，痛风患者当然不例外。在痛风发作期间，医生通常会建议你完全戒酒。
2、红肉
在嘌呤含量方面，白肉通常比红肉好。偶尔吃一些红肉也可以，但你千万不能放纵自己。在选择红肉时，牛肉或猪肉比羊肉好一些，而羊排又比腿肉好一些。
3、扇贝
扇贝等海鲜富含嘌呤，你的身体会将这种物质分解成尿酸。当你没有罹患痛风，或者它没有发作时，你的食物选择可以有更高的自由度。但把肉类和海鲜的摄入量控制在每天150克以内是个好主意。
4、鲱鱼
虽然你偶尔可以吃一些海鲜，但对于那些有痛风的人来说，鲱鱼、金枪鱼和凤尾鱼应该完全从菜单上去掉。另一方面，对虾、龙虾、鳗鱼和螃蟹则也是需要尽量少碰的。
5、动物肝脏
器官性的肉类，如肝脏、肾脏和胰脏或者说胸腺，是痛风患者主要的禁忌，一定要尽可能避免。
6、含糖饮料
避免饮用高果糖、高玉米糖浆的加糖饮料，因为甜味剂会刺激身体产生更多的尿酸，无论男女。
7、芦笋
芦笋、花椰菜、菠菜和蘑菇比其他蔬菜的嘌呤含量更高。但如果你喜欢这些食物，不必完全戒掉，当然你最好也不要天天吃。不管怎样，它们还是比肉类好，因为身体似乎更容易排出源自植物的嘌呤。
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温馨提示：
1、适当摄入蛋白质，特别是牛奶和鸡蛋
蛋白质是人体必需的营养成分，但蛋白质丰富的食物往往嘌呤含量比较高，每天蛋白质的摄入应限制在1克／千克，痛风发作时则要降低到0.8克／千克。尽量选择那些低嘌呤且含有优质蛋白的食物，以植物蛋白为主，动物蛋白应首选牛奶和鸡蛋等含嘌呤甚少的优质蛋白。
2、多吃新鲜、深色的蔬菜
蔬菜富含钾、钙、镁等碱性的矿物质，可帮助人体调节体液的酸碱平衡，有助于降低血尿酸。且蔬菜所提供的维生素C有利于尿酸盐溶解，促进其代谢。
除芦笋、菠菜、香菇等少数嘌呤含量较高的蔬菜外，绝大多数蔬菜的嘌呤含量都很低。每天至少吃300～500克，以绿色、橙黄色、红色、紫黑色等深色蔬菜为主。
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