人们饮食中嘌呤含量高的食物增多,经常吃肉,下饭店吃火锅,以及喝啤酒等,往往会增加痛风发生的几率。
痛风发作的时候一般在后夜,患者的脚趾和腰背以及踝关节会感到突然疼痛,并且有炎症表现,皮肤外表会有红肿、发热,局部肿胀。
患有痛风病的病人们都知道,痛风病是一种富贵病,患有通风的人多数尿酸都超高。所以多数人在患有通风后就再也不敢吃肉了,怕吃了之后嘌呤再次升高引起痛风!
其实,肉也是我们每天需要摄取的营养,痛风患者只要合理、适量的吃一些肉是没有问题的!所以,痛风可以而且有必要吃肉,不吃肉并不能避免痛风发作!
这几种方法让痛风患者吃一点肉也无妨:
1、选肉要考虑嘌呤含量
痛风如何食疗?痛风患者想要吃肉,首先在选肉的时候,就要考虑嘌呤含量。像动物内脏、兔肉、猪肉等红肉含嘌呤都比较高。痛风患者不建议食用。但是像鸡肉、部分鱼类等白肉,痛风患者可以适当食用,在烹调的时候,可以把多余的油脂和皮都去掉再食用。
嘌呤为水溶性物质,在高温下更易溶于水。
所以,痛风患者在食用鱼肉类食物时可先用沸水氽过后再烹饪,这样就能减少此类食物中的嘌呤含量,同时也减少了热量。
3、控制总量
低嘌呤饮食就是控制一天的嘌呤摄入量在600mg以下,保证正常的营养的同时,确保痛风不发作。
对于正常人,适量吃肉(包括肉、禽、鱼、蛋),每天摄入量不超过 200 g,相当于「一两肉 + 二两鱼虾 + 一个鸡蛋」。
而在痛风缓解期以及高尿酸人群,有人建议每天肉类的摄入量控制在 100 g 以内;有的则更严,建议控制在 50 g 以内
贵阳痛风病医院合理运动不仅能增强体质对痛风的病情也有很好的作用。锻炼应先从轻活动量开始,随着体力增强,逐渐增加活动量。痛风病人切不可锻炼过度,否则会使体内乳酸产生增加,这会抑制肾脏排泄尿酸,诱使痛风发作。
文章部分文字、图片、数据、视频等内容信息来源于互联网,版权归原作者所有,如有侵权请立即联系删除。